Свинину и тыкву пропустить через мясорубку.

Добавить яйцо, сухари, соль и сушеный укроп.

Хорошо вы месить фарш.

Влажными руками сформировать небольшие тефтели и выложить на сковороду с растительным масло.

Обжарить со всех сторон.

Залить томатным соком и тушить под крышкой 20 минут, на медленном огне.

Выложить тефтели на блюдо.

Тефтели с тыквой готовы. Подавать к столу с любимым гарниром.

Приятного аппетита!