Японская компания Tamaruya из Сидзуоки представила оригинальный продукт на основе васаби, имитирующий текстуру икры. Пикантная новинка, уже успевшая стать весьма популярной среди жителей Японии, получила название Wasa Beads («Бусины васаби») за свою округлую форму. Продукт сочетает в себе жгучий вкус настоящего васаби с оригинальной подачей в виде икринок. Такую икру можно использовать при приготовлении суши, роллов и различных закусок. Стоимость банки Wasa Beads составляет 594 иены (5,4$). 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»