Санитария и гигиена сегодня являются первоочередной заботой владельцев кафе и ресторанов, и одно заведение в Лос-Анджелесе придумало весьма интересное решение, позволяющее практиковать безопасное социальное дистанцирование. Кафе Ladybyrd вынуждено было закрыться в марте из-за пандемии коронавируса, но недавно открылось вновь в обновленном варианте. Пустующую и полуразрушенную парковку около кафе владелица Ladybyrd Мисти Мансури превратила в красивый зеленый сад с различными растениями и цветами, установив по всей территории индивидуальные стеклянные кабинки, напоминающие теплицы. Кабинки обеспечивают безопасный прием пищи для небольшой группы людей с соблюдением всех необходимых мер предосторожности, предотвращающих распространение коронавируса. «Я пошла на этот дополнительный шаг, чтобы люди чувствовали себя максимально комфортно», – говорит Мисти Мансури. Посетители кафе оказались в восторге от возможности находиться в собственном ограниченном пространстве вдали от типичной суеты, присущей заведениям общепита. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»