KFC – международная сеть ресторанов общественного питания, специализирующаяся на блюдах из курицы, основанная предпринимателем Харландом Сандерсом. В меню ресторана много различных вариаций сэндвичей. Но вот сэндвич Сандерс, по легенде, является фирменным сэндвичом самого капитана Сандерса, основателя KFC.
Энергетическая ценность сэндвича Сандерс составляет 212 ккал на 100 грамм продукта. Так как в одной порции сэндвича 130 грамм, то соответственно его калорийность составляет 276 ккал.
Сэндвич Сандерс состоит из пшеничной булочки, посыпанной кунжутом, оригинального стрипса KFC, нескольких слайсов маринованного огурца, репчатого лука, соусов майонезного и кетчупа.
Если вы не любите лук, то можно попросить его не добавлять. Однако стоит помнить о пользе лука и не отказываться от его употребления в повседневной жизни. Репчатый лук богат железом и калием, которые положительно влияют на сердечно-сосудистую систему человека. В луке высокое содержание витамина С, присутствуют витамины Е, В1-В6.
В составе сэндвича Сандерс содержится небольшое количество маринованных огурчиков. Огурцы – полезный продукт, но соленые огурцы не рекомендуется принимать в пищу на диете, как и сэндвичи с высокой калорийностью. Соль в огурцах способствует задержке жидкости в организме и способствует отекам.
Сэндвич Сандерс содержит большое количество жиров: курица в панировке жарится в растительном масле, в составе соуса майонезного – масла и жиры. Сэндвич Сандерс не рекомендован к регулярному употреблению.
Соль, которая в чрезмерном количестве содержится в панировке для курицы, в соусах и маринованных огурчиках, накапливается в организме и приводит к ряду заболеваний почек, печени и сердца.
Сэндвич Биггер имеет большой размер, поэтому и называется так, а также 2 вкуса: оригинальный и острый. Это означает, что куриное филе приготовлено в оригинальной или острой хрустящей панировке.
В сэндвиче Биггер оригинальный 242 ккал на 100 гр, в остром – 227 ккал. В одной порции сэндвича 257 грамм и содержится 622 и 583 ккал соответственно.
Сэндвич Биггер состоит из пшеничной булки с кунжутом, кусков куриного филе (оригинальных или острых), обжаренных в панировке, овощей (помидор и салат Айсберг), сыра и бекона, соусов майонезного и барбекю.
Польза продукта для организма заключается в том, что он может быстро его насытить. Сэндвич Биггер сможет выступить в роли полноценного обеда, так как содержит в своем составе куриное мясо, овощи (помидор и салат) и булочку с кунжутом. Однако не рекомендуется вводить его в ежедневный рацион из-за высокого содержания жира.
Куриное филе в панировке, обжаренное в растительном масле, становится жирным и не является диетическим продуктом. Масло- и жиросодержащие соусы не рекомендуется употреблять часто. Соль содержится почти во всех ингредиентах сэндвича Биггер.
Сэндвич Твистер Веджи подходит для вегетарианской диеты. В пшеничную лепешку завернута картофельная оладья с овощами, вместо курицы.
Энергетическая ценность сэндвича Твистер Веджи составляет 269 ккал на 100 грамм. В одной порции Твистера Веджи 498 ккал. т.к. вес одной порции – 185 грамм.
Сэндвич Твистер Веджи состоит из пшеничной тортильи, картофельной оладьи, поджаренной на масле, томатов, салата Айсберг и майонезного соуса.
Высокая калорийность сэндвича Твистер Веджи обусловлена наличием в составе обжаренного картофеля и пшеничной тортильи.
Пшеничная тортилья – это лепешка, испеченная из муки высшего сорта, растительного масла, воды, с применением разрыхлителя. Картофельная оладья (или хашбраун) приготовлена из натертого картофеля, специй и поджарена на растительном масле.
Основная доля углеводов в сэндвиче – это быстрые углеводы, которые при неконтролируемом употреблении ведут к набору веса и ожирению. Картофельная оладья и соус приготовлены с использованием масла и жира. Частое употребление жирных продуктов не рекомендовано.
Пищевая ценность блюда «Фруктовый салат с медом» (на 100 грамм):
Калории: 59.3 ккал.
Белки: 1.4 гр.
Жиры: 0.6 гр.
Углеводы: 12.6 гр.
Пищевая ценность блюда «Десерт из репки и мандарина» (на 100 грамм):
Калории: 53.2 ккал.
Белки: 1.1 гр.
Жиры: 0.1 гр.
Углеводы: 12.3 гр.
Пищевая ценность блюда «Котлетки из баклажанов» (на 100 грамм):
Калории: 69.9 ккал.
Белки: 4.5 гр.
Жиры: 2.8 гр.
Углеводы: 7.2 гр.
Сэндвич Твистер из тостера (Оригинальный или Острый) – это кусочки курицы в фирменной панировке KFC (соответственно в оригинальной или острой), завернутые в лепешку вместе с листьями салата, помидором и майонезным соусом. Панировка для курицы разработана лично Сандерсом и составляет коммерческую тайну. Удобство для покупателя составляет специальная упаковка, которую удобно открывать.
Калорийность оригинального Твистера из тостера – 220 ккал, а острого – 207 ккал на 100 грамм. Но целый сэндвич весит 192 грамм, поэтому калорийность одной порции оригинального Твистера из тостера составляет 422,4 ккал, а острого – 397 ккал.
Сэндвич Твистер из тостера состоит из пшеничной лепешки (или тортильи), стрипсов из куриного филе (оригинальных или острых), порезанных кубиками помидоров, салата Айсберг и майонезного соуса.
Пшеничная тортилья приготовлена из муки высшего сорта, растительного масла, воды, с применением разрыхлителя. Тортилья удобна в приготовлении и сервировке блюд.
Стрипсы – это кусочки куриного филе, обжаренные в панировке и специях. Куриное филе – ценный белковый продукт, почти не содержит жира, а по содержанию белка близкий к морепродуктам. Однако его обжарка во фритюре снижает диетическую пользу курицы в сэндвиче.
Сэндвич Твистер из тостера – калорийный продукт, который не подходит для регулярного питания.
Стрипсы куриные при приготовлении обваливают в муке, яйцах и специях и жарят в масле. Поэтому стрипсы, несмотря на пользу куриного филе, не диетический продукт.
Не рекомендуем включать сэндвич Твистер из тостера в ежедневный рацион. Соотношение белков, жиров и углеводов не сбалансировано. В сэндвиче много жира, а большая часть углеводов – быстрые углеводы из пшеничной лепешки – могут привести к увеличению веса.
Пищевая ценность блюда «Салат из крабового мяса и фетаксы» (на 100 грамм):
Калории: 144.5 ккал.
Белки: 8.4 гр.
Жиры: 10 гр.
Углеводы: 5 гр.
Сэндвич Зингер – это бургер с острым куриным филе сети ресторанов быстрого питания KFC. В переводе с английского слово «zinger» означает «живчик», «бодрый человек». Сэндвич Зингер острый за счет панировки для курицы, которая состоит из 11 трав и специй. Смягчает остроту бургера пшеничная булочка с кунжутом, майонезный соус и салат Айсберг.
Калорийность сэндвича Зингер составляет 231 ккал на 100 грамм продукта. Один сэндвич весит в среднем около 157 грамм, а значит его калорийность – 363 ккал.
Сэндвич Зингер состоит из пшеничной булочки, посыпанной кунжутом, котлеты из цельного куриного филе, обжаренной в острой панировке, майонезного соуса и салата Айсберг.
Основой бургера является булочка и куриное филе. Куриное филе (куриная грудка) – полезный продукт, богатый такими полезными веществами, как фосфор и магний, содержит витамины группы B, PP, H.
Булочка состоит из пшеничной муки, воды, соли, сахара и других ингредиентов. В свежих пшеничных булочках есть такие полезные вещества, как натрий, калий, фосфор и железо, витамины Е, РР, В2. Кунжут, которым посыпаны булочки, богат пищевыми волокнами, минералами (калий, кальций, магний) и витаминами (В1, В2, Е, РР).
Острые специи в панировке для куриной котлеты сэндвича не рекомендуются для регулярного употребления людям с заболеваниями пищеварительного тракта. Несмотря на пользу куриного филе, котлета сэндвича Зингер не является диетическим продуктом. Из-за того, что куриное филе обжарено в панировке в кипящем масле, повышается его калорийность и содержание жира.
Сэндвичи сети KFC противопоказаны людям с аллергией на глютен и молоко.
Сэндвич Боксмастер из тостера стоит немного дороже некоторых привычных блюд типа Твистера, но и размер порция имеет внушительный. На выбор предлагается 2 вкуса Боксмастера: оригинальный или острый, который заключается в разном приготовлении куриного стрипса, в оригинальной или острой панировке. В лепешке и картофель, и куриное филе, и овощи – полноценный обед, с удобной упаковкой. Но обращайте внимание на калорийность всей порции. Это особенно важно для тех, кто считает калории.
Энергетическая ценность (на 100 грамм) Боксмастера с оригинальным вкусом составляет 249 ккал, с острым – 260 ккал. Так как одна порция – это 249 грамм, то и калорийность порции будет 620 ккал и 647 ккал, соответственно. Что составляет почти 30% дневной нормы калорий.
Боксмастер из тостера – это куриное филе (в оригинальной или острой панировке), хашбраун, помидор, кусочек сыра, салат Айсберг, завернутые в пшеничную лепешку и заправленные майонезным соусом.
Хашбраун – это картофельная котлета без лука, приготовленная из картофеля и специй, с обжаркой на растительном масле.
Сэндвич Боксмастер из тостера состоит из жареных на масле компонентов, жирного соуса, сыра и овощей. Овощей мало, жареного и жирного – много. Поэтому в сэндвиче высокое содержание жира. Сэндвичем Боксмастер хорошо перекусить в выходные с друзьями или один раз среди недели, но не рекомендуется употреблять сэндвичи часто, особенно людям с заболеваниями ЖКТ.